ダイエットの味方！ゆで卵を食べるメリット！

卵は低糖質食材で、1個あたりの糖質量はたったの0.1gです。

糖質はタンパク質や脂質に比べ、摂取した際の血糖値が急激に上昇します。

血糖値が急に上がると、それを抑えるためにインスリンが多く分泌されますが、インスリンには血液中にある糖を脂肪細胞に取り込むよう促す働きがあります。

一方で血糖値の上昇を緩やかにさせられれば、インスリンの分泌が抑えられ体脂肪を蓄積しにくくできます。

そのため低糖質の卵はダイエットに向いていると言えるでしょう。

 2.タンパク質が豊富

卵のタンパク質量は1個あたり約6.2gです。

ちなみに1日に摂取するべきタンパク質の量は
・筋トレしない場合  :体重×1g
・筋トレする場合  :体重×1.5〜2g
です。

体重が60kgの人であれば1日に必要な量の約10%を卵1つで補うことができます。

卵は完全栄養食と呼ばれるほど栄養素に優れており、含まれている栄養は以下の通りです。

 

など、他にも沢山の栄養が含まれています。

唯一含まれていないのはビタミンCと食物繊維です。

卵と一緒に野菜や果物も摂取することで、さらに栄養バランスを整えることができます。

特にダイエット中は栄養バランスが偏りがちなので、ぜひ卵を取り入れてみてください。

卵に含まれているタンパク質は肌や髪を作るのに必要な栄養素です。

また黄身に含まれているレシチンという成分にはコレステロールの排泄に作用します。

しかしレシチンは熱に弱く、ゆで卵にすると少し減ってしまうので、この場合は卵かけご飯などにして生で食べるのがおすすめです。

 5.腹持ちが良い

人はタンパク質を摂取することで満足感を得ることができます。

ゆで卵にもタンパク質が多く含まれているため満足感を得られると共に、消化もゆっくり行われるので腹持ちがよ良いのです。

ゆで卵は殻付きのままであれば冷蔵庫で3〜4日間は保存できます。

毎回ゆで卵を作るのはめんどくさいと思いますが、一気に作って冷蔵庫に保管しておけば、お腹が空いた時もすぐに食べることができます。

ただし、殻にヒビが入っていると菌が付着してしまう可能性があるので、その場合は早めに食べるようにしてください。




★いかがでしたか？
ゆで卵は栄養もとても豊富ですが、健康的なダイエットのお手伝いをしてくれるだけです。
当たり前ですが、食べ過ぎると太ってしまうので、1日2個を目安にしてくださいね。